In het zuiden van Frankrijk, aan de voet van de Cevennes en tegen de Provence gelegen, vinden jullie Saint Félix. Een voormalig Cevenolse boerderij waar jullie heerlijk vakantie kunnen vieren in één van de gîtes (vakantiehuisjes). Er zijn vakantiewoningen voor 2, 4, 5, 6 en 10 personen en ze zijn allen comfortabel ingericht, waarbij de authentieke details zijn behouden. Het op zonne-energie verwarmde zwembad ligt beschut en is een plek waar jullie al vroeg in het seizoen tot laat in het najaar heerlijk kunt genieten van de warme zonnestralen.

Relaxen, rust, ruimte, een ongedwongen sfeer, gastvrijheid, (h)eerlijk eten, lekkere wijnen en een prachtige omgeving, dat is wat jullie hier zullen vinden. Voor ieder wat wils, zo organiseren de Nederlandse eigenaren Ronald en Wilma buiten het seizoen rondleidingen door de wijnvelden. Tijdens de schoolvakanties kunnen kinderen heerlijk ravotten op het terrein, hutten bouwen, pingpongen of 'jeu de boulen'. En tijdens de 'table d'hôtes' avonden krijgen de kinderen hun eigen tafel en menu. Kortom een vakantie voor ouders en kinderen! De omgeving is bovendien een Eldorado voor wandelaars en fietsers. Maar ook de cultuurliefhebber kan hier zijn hart ophalen met steden als Nîmes en Montpellier in de buurt. Vanuit Saint Félix kunnen jullie wandelen, of fietsen met de keus voor heuvelachtig of vlak of met de mountain bike de heuvels en bergen in. Paardrijden, kanoën, alpinisme zijn allemaal op korte afstand te vinden.

Voor de kinderen is er bij de Table D'hote een speciale kindertafel gedekt. Hier kunnen alle kinderen samen eten en spelen. Zij krijgen uiteraard een heerlijk kindermenu geserveerd met een lekker toetje toe. Terwijl de ouders in alle rust kunnen genieten van een gezellige avond, vermaken de kinderen zich met elkaar, of wordt er een leuk filmpje gekeken.

Het zwembad is afgeschermd met een hek en een klein (plastic) kinderbadje is voorhanden voor de allerkleinsten.

Magnanerie
2 personen – 60m2
Dit is de oude zijdeopslag en bevindt zich aan de achterkant van het hoofdgebouw. Het terras, gelegen tussen de heuvel en het huis, biedt zeer veel privacy en heeft bovendien een prachtig uitzicht over het dal. Het terras is voorzien van een eettafel, een barbecue en een comfortabel zitje. De voordeur geeft toegang tot de hal waarop badkamer en een apart toilet uitkomen. In de ruime woon- en eetkamer met keukenhoek is een trap naar de mezzanine (vide) waarop twee bedden staan. Hier is tevens een kleine toiletruimte.

Gîte 1
5 personen – 87m2
Deze vakantiewoning bestaat uit twee verdiepingen. Op de begane grond bevindt zich de woonruimte met eetgedeelte, keuken en toilet, welke in een oude wijncave gebouwd is. Op de verdieping een overloop naar douche en apart toilet en twee ruime slaap- kamers, één met twee, andere met drie bedden. Vanuit de woonkamer komen jullie via openslaande deuren op het ruime privé terras. Hier vinden jullie een eettafel met stoelen een comfortabel zitje. Natuurlijk ontbreekt de barbecue niet. Rondom de gîte staan grote oude bomen welke verkoeling bieden op warme zomerdagen.

Gîte 2
5 personen – 72m2
Via het beneden terras met zitje, komen jullie binnen op de begane grond. Vanuit de hal hebben jullie toegang tot de twee slaapkamers, één met twee bedden en de ander met drie bedden. Beide slaapkamers zijn voorzien van douche en toilet. Verder is er hier een apart toilet wat uitkomt op de hal. De trap naar de eerste verdieping geeft toegang naar de eet- en woonkamer met keukenhoek. Van hieruit hebben jullie toegang tot het hoger gelegen terras met zitje, een eettafel en barbecue. Dit terras biedt een prachtig uitzicht over het gehele dal.

Gîte 3
5 personen – 72m2
Vanaf het terras met eettafel en barbecue, op het niveau van de eerste verdieping, komen jullie de ruime woon-, eetkamer met keukenhoek binnen. Via de trap naar beneden komen jullie op de begane grond met de twee slaapkamers. Eén is voorzien van twee bedden in de andere staat een stapelbed en los bed. Tevens bevindt zich op de begane grond nog een badkamer met douche en een apart toilet. Beide slaapkamers kijken direct op de gezellige besloten binnenplaats welke alleen vanuit deze gîte toegankelijk is. Op dit terras staat een comfortabel zitje. Verder vinden jullie hier nog de oude broodoven en de kastanjedroogplaats. Vanaf de binnenplaats leidt een trap naar boven welke naast de deur van eet-/ woonkamer uitkomt.

Gîte 4
4 personen – 67 m2
Vanaf het terras hebben jullie, via een glazen deur, direct toegang tot de woonkamer met eethoek en keuken. Van hieruit is middels een halletje het toilet bereikbaar.  Via een trap in de woonkamer hebben jullie toegang tot de mezzanine (vide) met twee bedden en een aparte badkamer met douche en toilet. Naast de woonkamer is een tweede slaapkamer, met eigen badkamer. Via openslaande deuren komen jullie vanuit de woonkamer op het zeer ruime terras met eettafel, barbecue en zitje. Vanaf het terras hebben jullie prachtig uitzicht over de velden en de verder gelegen heuvels. Bij gebruik door 2 personen wordt de slaapkamer op de begane grond afgesloten.

Gîte 5
10 personen – 160m2
Deze gezellige gîte bestaat uit de helft van het hoofdgebouw en is zeer ruim. Via het beschutte terras, met zitje, barbecue en een eettafel, komen jullie binnen in de keuken. Deze eet- en leefkeuken is groot met een tafel voor acht, eventueel tien personen. Het keukengedeelte is ruim van opzet met een extra groot fornuis en afwasmachine. Van hieruit gaan jullie naar de woonkamer op de begane grond, of naar boven naar de tweede grote woonkamer. Op de begane grond bevindt zich een toilet met daarin ook de wasmachine. Op de eerste verdieping, geschakeld aan de woonkamer, bevindt zich de grootste slaapkamer met drie bedden (evt. extra kinderbed) en een eigen badkamer en toilet. De tweede verdieping heeft drie slaapkamers en een badkamer met toilet. Het huis kan verwarmd worden met twee houtkachels op de begane grond en een open haard in de woonkamer.

La Grange
6 personen – 96m2
Dit ruime huis, La 'Grange', is een geheel uit hout gebouwde vakantiewoning, alles begane grond. In het totaal zijn er drie slaapkamers met elk twee bedden, een ruime wc/douche met wasmachine en een aparte tweede wc. De woonkamer met keuken, afwasmachine en 8-persoons eettafel, heeft een gezellige zithoek met inbouwkachel. Deze verwarmt via een buizensysteem ook de slaapkamers en maakt dit chalet zeer comfortabel voor vroeg voor- en laat naseizoen. Buiten bevindt zich een heerlijk ruim terras met vrij uitzicht, eettafel en luie stoelen en natuurlijk ook een 'Weber' barbecue. Ondanks dat dit chalet qua bouw geheel afwijkt van de andere gîtes geven de verschillende houtsoorten, een gezellige sfeer en is bovendien zeer geschikt voor families met (kleine) kinderen of senioren.

Op een hoger gelegen terras ligt het zwembad van 6x12 meter met relaxte ligbedden. Het water wordt middels zonne-energie verwarmd en blijft daarom vaak tot eind oktober rond de 23°C. Beschut door de achterliggende bergen is het al vroeg in het voorjaar tot laat in het najaar een heerlijke plek om te vertoeven. Het magnifieke uitzicht maakt dit plaatje compleet. Tijdens de zomermaanden genieten de kinderen en ouders volop van het verkoelende water en wordt er heel wat afgespetterd. Het zwembad is afgeschermd met een hek en een klein (plastic) kinderbadje is voorhanden voor de allerkleinsten.

Met jullie eigen laptop kunnen jullie gratis gebruik maken van internet. Dit kan door een kastje aan te sluiten op de elektriciteit van jullie gîte. De kastjes zijn bij de receptie te leen.

Bij aankomst op zaterdag kunnen jullie gebruik maken van de 'diner-service'. Op de markt halen de eigenaren verse producten waarvan Ronald zaterdag een heerlijke Provençaalse ovenschotel maakt. Samen met een frisse seizoenssalade en een ijsje, zetten zij deze aankomstmaaltijd klaar in jullie gîte. Jullie hoeft dan alleen nog maar even de ovenschotel op te warmen wanneer het u uitkomt. Geen gehaast om gelijk boodschappen te halen of om nog te koken na een lange reis. Deze dîner-service kost € 12,50 per persoon, kinderen t/m 12 jaar € 5,00

Iedere ochtend genieten van heerlijk knapperig stokbrood en ovenverse croissants? Dat is bij Saint Félix geen probleem. In het seizoen komt de bakker iedere ochtend verse croissants, baguettes en ander ovenwarm brood brengen. Jullie kunnen jullie bestelling de avond van tevoren opschrijven en 's ochtends vanaf half negen ligt deze voor jullie klaar.

De eigenaren van Saint Félix, Ronald en Wilma, organiseren twee keer per week een 'Table d'hôtes' avond. Jullie kunt dan aanschuiven aan een lange tafel op het gezellige terras en genieten van de heerlijkheden die Ronald voor jullie klaar maakt. Na al een aantal jaren ervaring te hebben opgedaan met de Zuid Franse keuken, bereidt Ronald met zorg, passie en veel verse kruiden, zoals tijm, rozemarijn en natuurlijk knoflook, de lekkerste (regionale) gerechten. Samen met een goed glas wijn uit de Languedoc, een prachtige sterrenhemel, sfeervol kaarslicht en aangenaam gezelschap, hebben deze ingrediënten al voor veel gezellige avonden gezorgd. Bovendien kunnen jullie vanaf komend seizoen ook de eigen wijnen van Saint Félix gaan proeven. Het 'table d'hôtes' menu bestaat uit drie gangen, inclusief koffie en een apéritief voor €22 Kindermenu € 8,50, voor kinderen tot 12 jaar

Sinds begin 2010 is Ronald bezig om het naast gelegen wijndomein, dat in nieuwe handen is gekomen, weer leven in te blazen. De afgelopen jaren is hier niet, of nauwelijks wijn geproduceerd en lag er dus een pittige uitdaging. Vol enthousiasme en met de hulp van buurman Philippe Nusswitz, beste sommelier van Frankrijk, zijn de Ronald en Wilma aan de slag gegaan. Na ruim 8 maanden snoeien, maaien, onkruid verwijderen en behandelen, konden zij dan eindelijk, vol trots, in september onze oogst binnenhalen. Inmiddels zijn de cuves en vaten gevuld met wijn van diverse, voor de Languedoc bekende druivensoorten zoals: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre en Cabernet Sauvignon. De ligging van de wijnvelden, hun aromarijke bodemgesteldheid, zorgen samen met de biologisch verantwoorde wijze van behandeling, voor naar verwachting (h)eerlijke wijnen, die begin 2011 gebotteld gaan worden. Jullie kunnen ook een kijkje nemen achter de schermen, éénmaal per week verzorgen Ronald en Wilma rondleidingen door de wijnvelden en in de cave. Hier kunnen jullie zien hoe de wijn wordt gemaakt en natuurlijk mogen jullie de wijnen proeven.

In de directe omgeving van Saint Félix liggen een drietal kleine en typische zuid Franse dorpjes met ieder hun eigen charme. Anduze heeft toeristisch veel te bieden met de Bambouseraie, de stoomtrein, de vele terrassen en restaurants. Saint Hipolyte du Fort is wat ingetogener en provinciaal maar zeker niet minder mooi met de ligging tegen enkele grotere bergen. Sauve is een echt middeleeuws kunstenaarsdorpje tegen de bergen gebouwd met smalle straatjes waar de auto nauwelijks toegang heeft. Vergeet ook niet een bezoek te brengen aan de lokaal gekleurde marktjes waar nog veel regionale producten uitgestald en verkocht worden.

Op ongeveer zo'n drie kwartier rijden kunnen jullie een bezoek brengen aan steden zoals Nimes, met zijn Romeinse arena, Avignon met het pauselijk paleis en de bekende brug en het aquaduct 'Pont du Gard' dat bij iedereen vragen oproept hoe men in die tijd zo'n bouwwerk heeft kunnen realiseren. Ook een bezoek aan kleinere plaatsen zoals Uzes en Aiges Mortes of een grote plaats als Montpellier, bekend als 'petit Paris' zijn zeer de moeite waard.

De zee is op een uur rijden afstand bij het plaatsje Grau du Roi of La grande Motte, jullie hebben de keus voor rustigere grote stranden of dichter bij een levendige plaats. Verder naar het noordwesten vinden jullie de hoge Cevennen met schitterende uitzichten en ook in het hoogseizoen stille kleine wegen. Met een kleine dagtocht bezoeken jullie de 'Gorge du Tarn' of de 'Vallée de Ceze'. In de hogere bergen bij de Mont Aigioul op 1,15uur rijden kunnen jullie 's winters langlaufen en skiën.

Saint Félix ligt op de scheiding van de Cevennen en het vlakkere land; de 'garrique' of 'plaine' genaamd. Het is hier daardoor een eldorado voor wandelaars en fietsers. Jullie hebben de keuze om het vlakkere gedeelte, de garrigue, of de bergen van de Cevennen in te gaan. Vanaf Saint Félix hebben Ronald en Wilma verschillende wandel- en fietsroutes uitgestippeld. Als jullie graag willen fietsen, dan raden wij aan jullie eigen fiets me te nemen. Ter plaatse is er de mogelijkheid tot tandemhuur.

De verschillende wandelroutes hebben steeds als vertrek en eindpunt Saint Félix. De wandelroutes zijn afwisselend en leiden jullie door pittoreske dorpjes, bloeiende wijnvelden, groene olijfgaarden, naar een kasteelruïne, een oud klooster of langs een riviertje. Onderweg komen jullie hooguit een wijnboer of een jager tegen en als jullie geluk hebben ziet u ook nog wilde zwijnen. Af en toe zit er een pittige klim in, waarna jullie wordt beloond met een spectaculair uitzicht.

Op de fiets door het diverse landschap kunnen jullie kiezen één of meerdere 'cols' te beklimmen of de licht heuvelachtige routes te nemen. De Cevennen bieden, naast allerlei kortere klimmen, ook de echte kuitenbijters voor de ambitieuze fietser. Jullie worden beloond met schitterende vergezichten en heel rustige wegen die altijd goed geasfalteerd zijn. In het vlakkere gedeelte, zuidelijk van Saint Félix, fietsen jullie op kleine asfaltwegen tussen de wijnvelden en struikachtige bebossing, waarbij jullie regelmatig een eeuwenoud dorpje passeert. Jullie zullen versteld staan van de aantallen wijn 'domaines' en 'chateaux' waar uitnodigende bordjes bij staan voor het proeven van de wijn. Sommige tochten leiden langs rivieren waarbij jullie tijdens een pauze nog even de voeten in het water af kunt koelen. De routes zijn voor verschillende niveaus, maar heuvels komen jullie overal tegen.

De vier mooiste golfcourses liggen binnen een uur rijden, waarvan 'La Campagne' in Nimes tussen de 5 beste van Frankrijk gerekend wordt en 'La Grande Motte' met 42 holes alle afwisseling biedt. Dichterbij vinden jullie, op 15 minuten rijden, een mooi gelegen kleine course van 6 holes.

Op het kruispunt van de Drôme, Provence en Ardeche ligt Saint Félix. Een voormalig Cevenolse wijnboerderij.

Termas de Azenha heeft een lange geschiedenis, het water is er mineraalrijk en wordt nog steeds geroemd om haar genezende kracht. Beschermd door eucalyptusbossen vormt het complex een klein dorpje.